DALLE AZIENDE. FRANCHI A CACCIA VILLAGE PROMUOVE “LA CACCIA MODERNA: DALLA NATURA ALLA TAVOLA”
Nell’ambito delle attività dell’area Talk di Caccia Village, si è tenuta domenica 11 maggio una coinvolgente tavola rotonda intitolata “La caccia moderna: dalla natura alla tavola”, organizzata da Franchi. L’evento ha visto la partecipazione di figure autorevoli, tra cui Andrea Cavaglià, testimonial Franchi, videomaker e cacciatore di montagna, appassionato di viaggi venatori e narrazione sul campo, e lo chef Stefano Marinucci, riconosciuto interprete di ricette di selvaggina dal taglio diverso e non convenzionale. La discussione ha approfondito come la caccia … continua