La Dea della caccia
Caccia, ambiente, tiro a segno, tiro a volo, tiro con l'arco, attività venatorie e molto altro ancora
Il prossimo giovedì 23 aprile 2020 alle ore 16 Federcaccia Provinciale di Firenze in collaborazione con CEDAF organizza sulla piattaforma ZOOM una videocall introduttiva sulla trofeistica, sull’importanza scientifica e gestionale del trofeo e propedeutica alla frequentazione dei corsi per il conseguimento della patente internazionale di Certified CIC measurer, a cura del dott. Massimo Fabbri. Per […]
Che la carne di selvaggina sia buona non è un mistero e lo prova il numero – ancora contenuto ma sempre in aumento – di quanti, non cacciatori, apprezza e consuma piatti cucinati con carne di cinghiale, capriolo o altri selvatici oggetto di prelievo, sia a casa di amici cacciatori o in ristoranti che sempre […]
Per il secondo anno consecutivo, si sono svolti all’Istituto Agrario “Dionisio Anzilotti” di Pescia (PT) una serie di incontri con gli studenti delle quarte classi (indirizzo ambientale) dove esperti del CEDAF (Centro Didattica Ambientale Faunistica – Agenzia Formativa riconosciuta dalla Regione Toscana) in collaborazione col CCT (Confederazione dei cacciatori Toscani) e con la Sezione Federcaccia […]
Il CEDAF Centro Didattica Ambientale Faunistica ha il piacere di comunicare che si sono aperte, tra le altre, le iscrizioni per i nostri nuovi corsi di cucina di selvaggina 2014. Presso la Fattoria di Rignana, Panzano in Chianti (FI) sabato 1 e domenica 2 febbraio sono previsti due corsi di norcineria, macellazione e cucina di […]