A MACERATA NASCE UN PROGETTO PER UNA NUOVA FILIERA TRACCIATA DELLA SELVAGGINA
Fondazione UNA e URCA Macerata insieme per sviluppare il Centro di Lavorazione della Selvaggina (CLS) di Serrapetrona, che sarà inaugurato sabato 10 luglio, primo passo per creare una filiera della selvaggina marchigiana. Fondazione UNA – Uomo, Natura, Ambiente – e URCA Macerata hanno sottoscritto un Protocollo d’Intesa per collaborare alla creazione, sviluppo e promozione a Serrapetrona (MC) di un Centro di Lavorazione Riconosciuto della Selvaggina derivante da attività di caccia di selezione (in particolare di ungulati), con l’intento di fornire … continua