LA SELVAGGINA È SERVITA
Tante ricette prelibate raccolte in un volume che sarà presentato a CarraraFiere nell’ambito di MondoCaccia dal 22 al 24 novembre. Cresce ogni giorno il numero di ristoranti e trattorie che propongono menù a base di cacciagione e si aggiungono ai locali che hanno costruito la loro reputazione proponendo piatti tipici che hanno come protagonista la selvaggina di ogni genere. Se si tiene conto del gran numero di feste e sagre che integrano la tradizione della cucina casalinga si comprende che … continua